关于食物的记忆总是绵长的。

其实，个人的饮食偏好，尽管像胎记一样私密，但至亲永远知道它在哪里。

小隐隐于野，大隐隐于市。

像成都，老妈蹄花就吃猪蹄，宋鸡片就吃凉拌鸡，干净利落。

如果天下盐没有了二毛鸡杂，锦府盐帮没有了退秋鱼，君琴花没有了酸汤蹄花，兄弟川菜没有了兄弟牛蛙……对我来说，它们必然“店将不店”。

说起南方和北方的饮食差异，最大的地方莫过于主食：南人吃米，北人吃面，基本如此。

你之蜜糖他之砒霜，这种感受是很难和别人分享的。

食物不能强求，尤其是在选择米和面的大是大非上，南方人和北方人很难找到最大公约数，再优秀的民事调解员也无法解开这个疙瘩。

吃了红菜苔，白菜苔自然变成了床前明月光；而吃了白菜苔，红菜苔又成了心中挥之不去的朱砂痣。

小面的小，不仅仅意味着简单，更代表着重庆人轻巧的生活态度。

无论做什么，只要坚持，只要认真，都能赚钱。