土榨油通常指土榨菜籽油，一般情况下，长期过量吃土榨菜籽油对身体有一定危害。
土榨菜籽油是油菜籽经过加工制成的食用油，在制油过程中大部分没有经过精炼，土榨菜籽油中可能含有过量芥酸等有害物质，若患者长时间过量食用富含芥酸的土榨菜籽油，可能使体内芥酸在血管内积累，从而导致血管壁变厚、心肌内部脂肪出现沉积，从而对身体有一定危害。
土榨菜籽油中含有丰富的脂肪、蛋白质、少量维生素等营养物质，但单一食物并不能满足人体全部营养需求，所以过量食用土榨菜籽油可能导致营养缺乏，有可能引起贫血或低血糖等病症。建议患者养成科学的饮食习惯，尽量避免食用未达到卫生标准的食物，如果长期食用土榨菜籽油后身体出现不适症状，应及时就医检查治疗。
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